Blog Archives for category Täytekakut

Itsenäisyyspäivän kakku (Independence Day cake)

Tänään juhlitaan Suomen 100 vuotta kestänyttä itsenäisyyttä! Juhlapäivä, jota varten leivoin tämän sinivalkoisen kakun. Kakun täytteenä on valkosuklaapannacottaa ja mustikkamoussea…. Continue reading »

Punajuuri-suklaakakku (Beetroot Chocolate Cake)

Tämän kakun tein maanantaina nimipäiväkseni. Olin ajatellut, että olisin saanut kakun alulle jo sunnuntai-iltana mutta toisin kävi. Tytöt eivät olisi… Continue reading »

Lakka-kinuskikakku (Clouberry Caramel Cake)

Juhlimme viime viikonloppuna synttäreitäni muutamaa päivää etuajassa. Täytekakuksi tein lakka-kinuskikakun, jota olin jo jonkin aikaa himoinnut. Ensimmäistä kertaa tein ja… Continue reading »

Ombre kakku (Ombre cake)

Tätä kakkua oli kiva tehdä. Kakussa on suklaakakkupohja, punaiseksi värjättyä kermaa maustettuna persikka ja samppanja-makuaineilla, sekä rouhittua valkosuklaata. Kuorrute on… Continue reading »

Nimipäiväkakku

Tänään vietin nimipäivää ja tein pienen kakun. Kakun täytteenä maitosuklaa- ja valkosuklaamousset.

Synttärit!

Vietimme syntymäpäivääni 11.7. pienellä porukalla kotonamme. Juhliin valmistui neljä erilaista kakkua: mansikkatäytekakku, kinkkuvoileipäkakku, suklaasuukkokakku sekä pehmeä hedelmä-suklaakakku. Kurkkaa ohjeet kakkuihin… Continue reading »

Hessun syntymäpäiväkakku

Tämä kakku lähti mieheni isän synttäreille. Kakun täytteessä kirsikka-mansikkahilloa ja raparperi-päärynämarmeladia. Raparperimarmeladi 350 g päärynää 250 g raparperia puolikas banaani… Continue reading »

Juhannuspäivän kakku

Juhannuspäivänä herkuttelimme tällä pienellä kakulla. Kakku on leivottu 15 cm irtopohjavuokaan. Täytteessä kermaa, mansikoita ja pensasmustikoita.

Pikkuveljen synttärikakku

Tämä ihanan mansikkaisen kakun tein pikkuveljelleni synttärilahjaksi, kun kävimme viikonloppuna äitiäni ja nuorempia sisaruksiani moikkaamassa. Kakun täytteenä on itse tehtyä… Continue reading »

Mansikka-juustokakku -kakku

Tämä kakku kätkee sisälleen uunissa paistetun vaniljaisen juustokakun. Kakut on tehty 24 cm irtopohjavuokaan. Pursotusta varten tarvitset kolmiosaisen liittimen, tyllan,… Continue reading »