Omena-juustosalaatti (Apple Cheese Salad)

Omena-juustosalaattia, ole hyvä. Tähän salaattiin sopii monenlaiset juustot. Myös pähkinät voisivat olla kiva lisä.

——————————————————————————————————–

Apple cheese salad, here you have. Different cheeses are good match for this salad. Nuts could also be a nice addition.

Omena-juustosalaatti (Apple Cheese Salad)

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield: 2
  • Difficulty: easy

Ingredients:

  • 100 g rucolaa
  • 7 kirsikkatomaattia
  • kurkkua
  • 1 omena
  • 50 g Luostari juustoa
  • ½ granaattiomenan siemenet
  • Kastike:
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 tl balsamicoa
  • 2 tl kanelia
  • ripaus suolaa ja pippuria
  • ————————————————————————————————–
  • 100 g rocket salad
  • 7 cherry tomatoes
  • cucumber
  • 1 apple
  • 50 g Luostari cheese
  • ½ seeds of pomegranate
  • Dressing:
  • 2 tbsp olive oil
  • 2 tsp balsamic vinegar
  • 2 tsp cinnamon
  • touch of salt and pepper

Directions:

  1. Kuutioi kurkku ja viipaloi omena.
  2. Halkaise granaattiomena puoliksi ja kaavi siemenet talteen.
  3. Kuutioi juusto, puolita kirsikkatomaatit.
  4. Sekoita salaatin ainekset tarjoilulautaselle ja lisää granaattiomenan siement päälle.
  5. Yhdistä kastikkeen ainekset keskenään ja pirskota kastike salaatin päälle.
  6. ————————————————————————————————–
  7. Dice the cucumber and slice the apple.
  8. Split the pomegranate half and crop the seeds.
  9. Dice cheese, half cherry tomatoes.
  10. Mix the ingredients of the salad on the serving plate and add the pomegranate seeds to the top.
  11. Combine the dressing ingredients with each other and sprinkle the dressing over the salad.

Published on by

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

19 − = 9