Töhnämuna eli töhnis

Nimestä huolimatta nämä ovat kokeilun arvoisia! Täytteen määrä riittää 6-8 munaan.

DSC_3261 (2)suklaamunia
aprikoosihilloa
150 g tuorejuustoa
30 g tomusokeria
0,5 tl sitruunamehua
0,5 tl vaniljauutetta
1, 25 dl kermaa

1. Koverra suklaamunien kansi auki ja poimi yllätys pois. Käytä tässä veden alla kuumennettua veistä apuna, muista kuivata veitsi ennen käyttöä ja huuhdella jokaisen käytön jälkeen. Siirrä suklaamunat kylmään täytteen valmistamisen ajaksi.
2. Laita tuorejuusto, sihdattu tomusokeri, sitruunamehu ja vaniljauute vatkauskulhoon ja vatkaa 3-4 minuuttia voimakkaasti, kunnes seos os sileää.
3. Vatkaa toisessa kulhossa kerma vaahdoksi. Yhdistä kermavaahto tuorejuustoseokseen ja kääntele sekaisin.
4. Pursota seos suklaamunien sisälle ja siirrä jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi tekeytymään.
5. Lisää lusikallinen aprikoosihilloa suklaamuniin ennen tarjoilua.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

30 − 25 =